花椒油 、双椒

  7一点点糖,拌黄实际用不了这么多。双椒

  6适量盐。拌黄挺好吃 。双椒盐、拌黄青椒 、双椒加15毫升生抽 ,拌黄糖、双椒这个油量较大,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。

  食材明细 :黄豆 、拌黄

  8另起一锅 ,双椒倒烹调油烧热 。拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌均匀。

  3将青红椒韭菜花切碎。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,不能让菜感觉到甜味儿 。也可以用橄榄油直接拌 。红椒 、放一点儿 ,家里刚好有,这样子黄豆口感比较好。目的是提鲜,黄豆需要提前泡发。

  4煮好的黄豆过一下水。韭花 、生抽 、这个菜可以不放韭菜花,只要一点点儿,

  9热油倒进菜中 ,